渋みが残る
ガーネットより明るめの赤い色
ラヴェルによれば、
この蔵元の祖先は独立戦争でナポレオンの軍隊と戦った英雄らしい。
というか、
表のエチケットにも英語でそんな由来が書いてありますネ。
2008年03月13日
SOLIS Reserva 2000
スペインの赤
渋みが残る
ガーネットより明るめの赤い色
ラヴェルによれば、
この蔵元の祖先は独立戦争でナポレオンの軍隊と戦った英雄らしい。
というか、
表のエチケットにも英語でそんな由来が書いてありますネ。
渋みが残る
ガーネットより明るめの赤い色
ラヴェルによれば、
この蔵元の祖先は独立戦争でナポレオンの軍隊と戦った英雄らしい。
というか、
表のエチケットにも英語でそんな由来が書いてありますネ。
2006年11月09日
シェリー飲み較べてみた
・潮風の強いやつ、
・関西初登場のManzanilla Atalaga Bodegas Baron
さっぱりとした飲み口
木の香り、おがくず、甘く軽い
・秘蔵の甘口 年代モノ
(zoom)
シェリー三種を飲み較べ。
幸せな時間。
【Casa de Manolo】にて。
☆☆☆☆☆お勧め！！
・関西初登場のManzanilla Atalaga Bodegas Baron
さっぱりとした飲み口
木の香り、おがくず、甘く軽い
・秘蔵の甘口 年代モノ
(zoom)
シェリー三種を飲み較べ。
幸せな時間。
【Casa de Manolo】にて。
☆☆☆☆☆お勧め！！
2006年08月24日
2006年06月13日
FOUR RIVES
暑い夜の白
甘い口当たり
果実の香り。
(zoom)
皆で飲む最初の一杯
甘い口当たり
果実の香り。
(zoom)
皆で飲む最初の一杯
2006年06月10日
ドイツの白葡萄酒をベースに・・
葡萄を頂いた。
思いついて、皮を剥いて
ドイツの白葡萄酒にいれて
廻してみた。
(zoom)
サイダーで割って
サングリア風の甘い食前酒の出来上がり。
独逸戦
今から観戦。
思いついて、皮を剥いて
ドイツの白葡萄酒にいれて
廻してみた。
(zoom)
サイダーで割って
サングリア風の甘い食前酒の出来上がり。
独逸戦
今から観戦。
2006年06月08日
2006年06月02日
JACK DANIEL'S 1リットル
久しぶりに
MADE IN TENNESSEEの酒を。
樽の香り
軽く焦げた香り
甘く喉を過ぎる香り
(zoom)
ラヴェルの右部分の
ゴールドメダルのところが面白いね。
1904年のセントルイスとか
1905年のベルギーとか
右側では７世代に亘って・・とか
・・微笑。
とても良い時間を創ってくれる。
懐かしい酒。
夕暮れ時、程好い旨さ。
☆☆☆→
MADE IN TENNESSEEの酒を。
樽の香り
軽く焦げた香り
甘く喉を過ぎる香り
(zoom)
ラヴェルの右部分の
ゴールドメダルのところが面白いね。
1904年のセントルイスとか
1905年のベルギーとか
右側では７世代に亘って・・とか
・・微笑。
とても良い時間を創ってくれる。
懐かしい酒。
夕暮れ時、程好い旨さ。
☆☆☆→
2006年05月16日
FRONTERA CABERNET SAUGVIGNON
チリの赤
飲みやすい香り
ガーネット色
(zoom)
典型的な安いぶどう酒
☆☆☆↑
飲みやすい香り
ガーネット色
(zoom)
典型的な安いぶどう酒
☆☆☆↑
2006年05月12日
Reserve de la Comtesse 2000
ボルドゥの赤
開ければとても良い香り
含めばベリィの香りとかいろいろ。
赤味の強い綺麗なガーネット色
(zoom)
伯爵夫人の肖像
コンテス・ラランドのセカンドラヴェル
もう数年・・
きちんと管理できるなら熟成させたかったかなぁ〜。
カマンベールとともに。
幸せ。
☆☆☆↑
検索してみたら・・・
Air FranceのFirstClasseで
赤葡萄酒リストに入ってましたね。
開ければとても良い香り
含めばベリィの香りとかいろいろ。
赤味の強い綺麗なガーネット色
(zoom)
伯爵夫人の肖像
コンテス・ラランドのセカンドラヴェル
もう数年・・
きちんと管理できるなら熟成させたかったかなぁ〜。
カマンベールとともに。
幸せ。
☆☆☆↑
検索してみたら・・・
Air FranceのFirstClasseで
赤葡萄酒リストに入ってましたね。
2006年05月08日
ペンネとレンズ豆のトマトソース casa de manolo
連休前の夕暮れ時
お腹空いたんで
パスタを。
(zoom)
辛めに
アラビアータで（伊太利亜語か？）
とても美味しい。
白は、いつもの南ア産
casa de Manoloにて
お腹空いたんで
パスタを。
(zoom)
辛めに
アラビアータで（伊太利亜語か？）
とても美味しい。
白は、いつもの南ア産
casa de Manoloにて
2006年05月01日
PIEMONTE BARBERA 2003
微かな花の香り・・
少しオレンジがかったガーネット
赤で行きたい気分の暑い夕方
最初の一杯に良い
(zoom)
花のラヴェルのくすみ具合も良し。
少しオレンジがかったガーネット
赤で行きたい気分の暑い夕方
最初の一杯に良い
(zoom)
花のラヴェルのくすみ具合も良し。
| 2006年04月06日
ポークソーセージと菜の花のガーリックオイル
清冽な苦味。
春らしさを感じる菜の花の緑色。
コクのある豚腸詰の甘さが
ドライトマトの酸味とともに
森と草の香りの赤ぶどう酒によく会うね。
(zoom)
赤は、
BALTASAR gracian GARNACHA VINAS Viejas 2003
☆☆☆↑
CASA DE MANOLOにて。
春らしさを感じる菜の花の緑色。
コクのある豚腸詰の甘さが
ドライトマトの酸味とともに
森と草の香りの赤ぶどう酒によく会うね。
(zoom)
赤は、
BALTASAR gracian GARNACHA VINAS Viejas 2003
☆☆☆↑
CASA DE MANOLOにて。
| 2006年01月08日
第一人者？Principe de Viana/Navarra 2000
コルクを抜いた途端に香る・・！？
甘い蜂蜜とヴァニラの樽香
色は少し褐色の入ったガーネット
含めば華やか
軽く刺す酸味も少しの時間でまろやかに。
ローマ人は第一人者をプリンチェプスと呼んでいたんで
そんな名前か？
ここ数年で第一番の安い赤葡萄酒
924円！！
甘い蜂蜜とヴァニラの樽香
色は少し褐色の入ったガーネット
含めば華やか
軽く刺す酸味も少しの時間でまろやかに。
ローマ人は第一人者をプリンチェプスと呼んでいたんで
そんな名前か？
ここ数年で第一番の安い赤葡萄酒
924円！！
2006年01月01日
新しい年の初めの葡萄酒 VITAE 2003
sangiovese
クランベリーのやや赤味の強い色
最初渋めの
そして時間とともにやわらかな香り。
新しい年の初めのItalia Puglia Vino Rosso
良い年にしようね！！
乾杯☆☆☆
クランベリーのやや赤味の強い色
最初渋めの
そして時間とともにやわらかな香り。
新しい年の初めのItalia Puglia Vino Rosso
良い年にしようね！！
乾杯☆☆☆
2005年10月22日
2005年10月07日
EARLY TIMES 80 PROOF
Kentucky Straight Bourbonを No,Chaserで・・・
思い切り吸い込むと奥の方で華やかに拡がる甘い香り。
原料の玉蜀黍の個性か？
SMOKEYのもとは、ＨＰによれば、亜米利加白樫の焦がした樽での２年以上の熟成のおかげだとか。
含めば最初甘さが、やがて爽やかに刺す味。
今日は安い亜米利加の酒を一杯。
☆☆
思い切り吸い込むと奥の方で華やかに拡がる甘い香り。
原料の玉蜀黍の個性か？
SMOKEYのもとは、ＨＰによれば、亜米利加白樫の焦がした樽での２年以上の熟成のおかげだとか。
含めば最初甘さが、やがて爽やかに刺す味。
今日は安い亜米利加の酒を一杯。
☆☆
2005年09月16日
gamla Merlot 2003 イスラエルの赤
ゴラン高原に行ってきたとかで
お土産に飲ませていただいた。
2003年のメルロー
鮮やかなガーネット
ベリーの強い香り
シナイ山とかアカバとか紅海は割れた？とか
知る限りの地名を言いながら飲む楽しい夕暮れ。
ヘブライ語のラヴェルも旅情を誘う。
Thank You!! I-san & S-san!!
☆☆☆↑
お土産に飲ませていただいた。
2003年のメルロー
鮮やかなガーネット
ベリーの強い香り
シナイ山とかアカバとか紅海は割れた？とか
知る限りの地名を言いながら飲む楽しい夕暮れ。
ヘブライ語のラヴェルも旅情を誘う。
Thank You!! I-san & S-san!!
☆☆☆↑
2005年08月30日
酒場の色
酒場によって、その店の【色】てあるよね。
とても落ち着いて飲めるのは、こんな色
照明は暗くキャンドルくらいの温度の色合い
視線の先、向う側で、
煌くボトル
反射するカウンタ
ストレイト・ノー・チェイサー
OLD GRAN DADを一杯
ESPRIT ギャザ阪急店にて
とてもリーズナブル！
入門編。お勧め☆☆↑
とても落ち着いて飲めるのは、こんな色
照明は暗くキャンドルくらいの温度の色合い
視線の先、向う側で、
煌くボトル
反射するカウンタ
ストレイト・ノー・チェイサー
OLD GRAN DADを一杯
ESPRIT ギャザ阪急店にて
とてもリーズナブル！
入門編。お勧め☆☆↑
2005年08月25日
FRONTERA CABERNET SAUGVIGNON
ベリーの香り
濃いガーネット
定番。いつもの味。若いCABERNET SAUGVIGNONらしさ。
チリのCONCHA Y TOROの安赤ぶどう酒。☆↑
そういやぁ、これには、黒牛のフィギュアついてなかったなぁ。
濃いガーネット
定番。いつもの味。若いCABERNET SAUGVIGNONらしさ。
チリのCONCHA Y TOROの安赤ぶどう酒。☆↑
そういやぁ、これには、黒牛のフィギュアついてなかったなぁ。
2005年08月16日
今日はバーボンを・・
ケンタッキー産
ストレイト・ノー・チェイサーで一杯
少し甘い香り
軽めの色
含めば、際立つバニラ。
舌を刺す刺激が好きなら☆☆☆
鴉が４本の麦を掴んでるラヴェル
1835年の創業ということは、
江戸時代かぁ・・
なんて思いながら。
ストレイト・ノー・チェイサーで一杯
少し甘い香り
軽めの色
含めば、際立つバニラ。
舌を刺す刺激が好きなら☆☆☆
鴉が４本の麦を掴んでるラヴェル
1835年の創業ということは、
江戸時代かぁ・・
なんて思いながら。
